Cerdos: Alimentación de cerdas gestantes.

Alimentación de la Cerda Gestante

Alimentación de la Cerda Gestante

 

 

 

La alimentación de la cerda joven adulta gestante, debe estar perfectamente balanceada para suplir todos los requerimientos de nutrientes necesarios para optimizar los rendimientos productivos. Una subalimentacion afecta el rendimiento reproductivo dos o tres partos posteriores la madre sacrifica sus propias reservas corporales, para no afectar el desarrollo prenatal de los lechones. Granjas con sistemas de alimentación deficientes durante la gestación, tienen tasas de reemplazo mayor de 50 % , con un promedio de parto por cerda de 2.5 a 3.5.

La alimentación excesiva en este periodo, también produce efecto negativo. Las cerdas sobrealimentadas después de la monta o inseminación y durante la gestación presentan una mayor mortalidad embrionaria y producen camadas menores que la cerdas alimentadas correctamente. Además la cerdas muy gordas en el parto sufren una depresión en el consumo de alimento durante la lactancia, resultando en una mayor perdidas de peso y grasa dorsal.

Es necesario desarrollar modelos de alimentación mejores y mas objetivos para las cerdas gestantes.

Existen datos que sugieren que un programa de alimentación elaborado a partir del peso y los niveles de grasa dorsal de la cerda dará lugar a:

-Ahorro de alimento aproximado de 60 Kg. / cerda /año.
-mayor cantidad de cerdas con grasa dorsal entre 17 a 21 mm al momento del parto.
-Menor porcentaje de cerdas con mucha grasa (mayor de 22 mm)
Existen máquinas económicas, fáciles de manejar y confiable para medir la grasa dorsal p.ej. Lean meater ( Renco Corporation , Minneapolis, Minnesota ). Tomamos la medidas en la posición P2 ( ultima costilla, a 65 mm de la lí­nea media dorsal). Se tarda aproximadamente 1 minuto en hacer la medida. Empleando la medida de la grasa dorsal mas el peso de la cerda, podemos desarrollar tablas de aporte de alimento (tabla 1).
Con el método ( subjetivo) de alimentación por la condición corporal hay menos cerdas que consiguen la condición corporal deseada y mas cerdas con mas de 22 mm de grasa dorsal ( cerdas Gordas).

Tabla # 1. Aporte de alimento para cerdas gestantes (0-100 dí­as).

Condición Corporal

Peso estimado en la cubrición (Kg.)

Nivel de grasa dorsal en la cubrición(mm en P2)

11-12

13- 14

15- 16

17-18

Flaca

115- 150

2.5

2.2

2.1

1.90

Media

150 - 175

2.4

2.3

2.2

2.1

Gorda

175-200

2.6

2.5

2.4

2.3

Muy Gorda

200- 225

2.8

2.7

2.6

2.4

Los requerimientos de nutrientes de las cerdas aumentan con el avance de la gestación a medida que la cerda gana peso y los lechones se desarrollan, especialmente durante los últimos 10 días de gestación, es recomendable aplicar a las cerdas un suplemento de alimento de 1.0 a 1.5 Kg./ dí­a desde el dí­a 100 de gestación hasta el parto, este aumento no afecta la incidencia de mamitis, metritis o agalaxia (MMA), y tiene un escaso efecto sobre el peso al nacimiento de los lechones, pero evita la perdida de grasa dorsal en los últimos 10 dí­as de gestación. También aumenta el consumo de alimento en la ultima parte de la lactancia y hace que la cerda llegue en mejores condiciones al destete.

Es recomendable que las cerdas primí­paras no se alimenten con mas de 1.8 a 2.2 Kg. por dí­a de alimento durante los 2 a 3 primeros dí­as después de la cubrición.
Las cerdas con menos de 12mm es preferible alojarlas en corrales y alimentarlas según las necesidades, luego medir la grasa dorsal a mitad de la gestación y se ajusta el aporte de alimento. Otra opción sería no cubrirla en el primer celo postdestete y dejar que recuperen la condición corporal antes de la cubrición.

Alimentación de la Cerda según sus necesidades individuales

Las necesidades de las cerdas pueden dividirse en tres:
1- Necesidades de mantenimiento ( 75 a 85 %).
2- Necesidades de crecimientos de los lechones dentro del útero (crecimiento intrauterino).
3- Necesidades de crecimiento de la propia cerda ( crecimiento extrauterino).

En los últimos años se han conocidos nuevas informaciones con relación al crecimiento extrauterino, que permiten predecir con mayor exactitud las necesidades de la cerdas. Primero cada vez conocemos mas sobre la proporción de carne y grasa de la cerda, segundo, se sabe que la segunda y tercera camada de las cerdas muestran un descenso de los resultados técnicos porque se ha perdidos mucha condición fí­sica en la primera lactancia.

Existen diferencias sobre la condición fí­sica correcta de las cerdas en una explotación. Dos métodos para averiguar esa condición son el BCS ( Body Condition Score) y la medición del grosor de la grasa dorsal. Realizando ambas mediciones en el momento de la inseminación o monta de las cerdas, puede determinarse el esquema correcto de alimentación (cuadro1, Fig. 1) y el tipo de alimentación adecuado para que las cerdas lleguen a las parideras en una condición física ideal. La alimentación de la cerda según sus necesidades individuales obtiene un significado totalmente nuevo que proviene de la situación practica del animal individual.

Figura #1. Medidas de las condición corporal de las cerdas(Body Condition Score).



Las cerdas bajas en condiciones físicas, es favorable que sean alimentadas de la forma mas rápidas para recuperar su condiciones fí­sica. Esto permite superar el llamado descenso de la segunda camada.

Fig.# 2. Esquema de alimentación para cerdas gestantes ( adultas y jóvenes).



Alimientación de la Cerdas jóvenes

Debido a la necesidades de inseminación, cada vez es mas frecuente utilizar cerdas jóvenes. Un método mejor es utilizar las cerdas jóvenes según su edad, peso y grosor de la grasa dorsal. Con este método puede aumentarse la producción de lechones de las cerdas.

Tabla # 2. Condiciones sugerida para cerda primeriza.

Edad

220-230 dias

Peso corporal

130- 140 kg

Grasa dorsal

16-20 kg

Monta

2º o 3º celo


Estrategia de alimentación de cerda Gestante

Factores que influyen en la ingestión de alimento

1-Genética.
2-Estado Sanitario.
3-Edad.
4-Agua (disponibilidad y caudal).
5-Ambiente.
6-Alimento -Presentación (humedad o seca).
-Concentración nutricional.

En todas la gestación aplicar alimento restringido. Con una capacidad de ingestión por cerda de 6 a 8 Kg./dí­a , administrar 2.0 a 3.5 Kg./dí­a.

Criterio de dosificación:

-Instalaciones
-Caracterí­sticas del alimento.
-Condiciones corporal ( Flacas, normales, gordas).
-Momento del ciclo.

Un programa de alimentación de cerdas gestantes, únicamente puede ser evaluado por estado de carne , una cerda con mal estado de carne (gorda o delgada), tiene los siguientes problemas:

-Retraso en la salida en celo.
-Ausencia de celo.
-Repeticiones de celo.
-Reabsorciones embrionarias.
-Poco nacidos vivos.
-Lechones poco viables.
-Alta mortalidad al nacimiento.
-Mamitis.
-Metritis.
-Agalaxia.
-Menor Vida útil.
-Mas necesidad de reemplazo.
-Menor productividad.
-Mayor costo de producción:
-medicamento.
-Alimentación.
-Menor rentabilidad.

Tabla # 3. Valoración de GD (mm) datos por empresas genética

Fase de producción

Dalland

Stambock

Hypor

UPB

PIC

PrimerizasCubrición

11-12

13-14

-

16-18

16-17

MultíparasDest-cub.

10-11

12-13

14-16

16-17

17-18

Parto

14-15

17-18

18-20

21-22

19-21

Nota: existe una tendencia de pérdida de GD por ciclo y por edad.

Tabla # 4. Registro de pesos por parto datos aportados por empresa genética (kg).

Nº. Partos

Cubrición

Parto

1

130

200

2

170

220

3

190

230

4

210

240

5

220

245

6

230

250

7

235

255

8

240

260


Causas de las Desviaciones de GD.

Es necesario una evaluación previa de las causas:
-Manejo.
-Ambiente
-Genética.
-Edad.
-Sanidad.
-Agua.
-Alimentación.

Tabla # 5. Registro de datos de GD.

Nº .parto

Fecha Cubrición

Verraco

Estimado

Real

Nacido Vivo

Nacido Muerto

Adopciones

Eliminado

Muertos

Fecha Destete

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

Nota: La variación de GD en cada ciclo, independientemente del tipo genético, la variación máxima no debe ser superior a 4- 5 mm. Las medidas de GD, deben realizarse con periodicidad (semanal, mensual y trimestral) por los encargados y técnicos.

Tabla # 6. Evolución del peso por parto (kg)

Pérdida de peso entre ciclo

Nº. Parto

Cubrición

Parto

Aumento de peso en cada ciclo

-

1

130

200

+70

-30

2

170

220

+50

-30

3

190

230

+40

-20

4

210

240

+30

-20

5

220

245

+25

-15

6

230

250

+20

-15

7

235

255

+20

-15

8

240

260

+20

Datos aportados por empresa de genética.

Tabla # 7. Corrección y control de GD (mm).

Periodo

Datos obtenidos GD

Observaciones

Kg. alimento /dí­as entre periodo

Nulí­para
Multíparas
- Delgadas
-Normales
-Gordas

13-14

< 10
12-13
> 15

Ok

No cubrir
OK
Vigilar estrés

2.0

2.4
2.10
1.8

30 días
Nulí­para
-Delgadas
-Normales
-Gordas
Multí­paras
-Delgadas
-Normales
-Gordas



< 13
15-16
>16

<12
13-14
>16



Marcar
OK


Marcar
OK
Marcar



2.4
2.3


2.6
2.4
2.2


Plan de alimentación de cerda gestante

Fig.# 5. Esquema de alimentación para cerda gestante.


Conclusiones

-Las cerdas han evolucionados genéticamente.
-Las empresas de genéticas se están involucrando cada dí­a mas en aportar datos de GD.
-Estos son muy útiles para evaluar el manejo de la alimentación en la granja de forma objetiva, no subjetiva como el método de condición corporal.

Bibliografí­a

1- F.Aherne,2001.Feeding the gestating sow.
2- Gretchen schen schlosser,2006.Recognize each sows nutrient needs.
3- Richard.D. Coffey,2003.Assessing sow body condition.
4- Marcia Shannon,2003.Sow nutrition and feeding for optimun reproductive performance.
5- Mike Tokach,2006. Feed sow for condition, productivity.
6- Janice Murphy,2005. Is body condition scoring the best way to feed dry sow.
7- Eric Van Heuten,PhD,2004.Feeding recommendation for gestating sow.
8- Malchy Young,2003.
Nutrition and management of the modern gilt.

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